Tipy směšovače

Tipy směšovače

Směšovač je v domácnosti nepostradatelnou věcí, i když hodně nevaříte. Tento spotřebič zkracuje dobu vaření a činí vás volnějším. Na trhu je tolik modelů a doplňků, že je velmi těžké pochopit, co přesně potřebujete.

Vlastnosti a výhody

Velmi často je mixer zaměňován s mixérem nebo se předpokládá, že protože je tam jedno zařízení, pak druhý není potřeba. To je chyba. Všechny modely mohou bičovat a míchat, ale pouze kvalitní mixér může udělat dobré těsto na pečení.

Mixéry byly vytvořeny v XIX století pro porážku vajec. Díky své formě a způsobu práce mohli tuto práci velmi efektivně provádět. Tato technika proto není prováděna, aby se brousila, spíše kvalitativně porazila. Trysky na něm se pohybují pomaleji než na mixéru, ale co se týče šlehání, nemá to stejné.

Kromě výše uvedeného může mixér šlehat smetanu a smetanu. Vzhledem ke struktuře a rychlosti zařízení to dělá rychle a efektivně. Pro sovětský mixer nebylo nic nového dělat dorty nebo mléčné koktejly.

Kromě toho existuje mnoho trysek, které jsou součástí nebo zakoupeny samostatně. Dnes o nich budeme mluvit.

Typy a účel

Účel trysek pro míchačku je zcela zřejmý: různé formy trysek jsou zodpovědné za různé pokrmy, a proto mohou tyto nádobí připravit s větší účinností. Máslo nebo smetanu může porazit mixér, ale výsledek bude tak-tak, protože takový nástroj pro to není určen.

• Tryska na bramborovou kaší. Nejčastěji je kulatá, s vyčnívajícími čárami nebo kolíky. S tímto přístrojem je kaše získávána vzduchem a světlem a bez dalšího úsilí.

• Směšovač s tryskou mixéru. Pokud již máte mixér, ale nemáte mixér, můžete si tuto trysku jednoduše koupit. S ním můžete mlátit horší než u skutečného mixéru a přístroj se stane jakýmsi „dvěma v jednom“.

• Lopatka trysky. Lze jej použít i na bramborovou kaší, ale jeho hlavní funkcí je příprava těsta na křehké pečivo. Proto, pokud jste fanoušek vaření něco takového, měli byste zvážit. Je vyroben se speciálním vláknem, aby se s případem vyrovnal efektivněji.

• Pádlo, jinak známé jako „škrabka“. Tyto trysky jsou potřeba speciálně pro přípravu pěn. Míchá hmotu do takové míry, že se stává silnou a ideální pro jakýkoli druh pěny.

• Je zapotřebí šlehač, zejména k šlehání vajíček nebo oddělených proteinů. Kromě toho, s pomocí je zcela možné připravit lahodné koktejly nebo hustou omáčkou. Šlehač je docela funkční, takže umožňuje šlehat více krému pro jakýkoliv druh pečení.

• Spirálové trysky pro těsto, s háčkem na konci. Tyto položky jsou vyrobeny speciálně pro husté těsto, které není tak snadné míchat další zařízení. U takových tipů jsou obvykle k dispozici náhradní kovové díly. Jediné negativní je, že i za pomoci těchto zařízení musí být těsto dlouho mícháno.

• Tryska "kytara". Jedná se o speciální zařízení s lopatkami pro míchání a šlehání těsta. S ním můžete vařit profiteroles nebo zákusky - těsto bude vzdušné, a výsledek je velmi chutný.

• Tryska "bizon" je jediná, která nemá žádný vztah k vaření a jídlu. Používá se pro míchání cementu a jiných těžkých materiálů. Proto jméno - tryska je silná a mocná, může kombinovat věci, se kterými se jiní nedokážou vyrovnat.

• Tryska s bruskou. Tato tryska je z větší části určena pro stacionární míchačky. Někdy je dodáván s frézou na zeleninu a sekačkou, pro obzvláště pohodlnou práci v kuchyni. S takovými tryskami se vaše míchačka díky své funkčnosti snadno přemění na kuchyňský robot.

Volitelné příslušenství

Řezačka přejde do mixéru jako tryska a jako samostatná mísa. Stává se to ve formě sklenice s víkem. Hlavní funkcí tohoto zařízení je broušení. To bude užitečné pro sekání ledu nebo jiných tuhých produktů. V případě, že se ve vás rozlomí víko nebo nůž, můžete si vždy objednat nové v obchodech, stačí se ujistit, že jsou stejné společnosti a zapadají do velikosti.

Můžete také zakoupit speciální držák disku pro mixér, který pomáhá při instalaci vybraného disku pro skartaci nebo tření. Pokud potřebujete přesně tuto funkci, můžete si navíc koupit nůž na štípání ledu.

Je také možné zakoupit zařízení pro dělení na kostky odděleně, stejně jako odměrku, pokud se ta, která se spojila, rozbije nebo se nevejde do velikosti. Kromě toho si můžete koupit struhadlo pro potraviny.

Jak si vybrat a co existuje?

Existují pouze dva typy směšovačů: ruční a stacionární. Manuál Je to levnější, ale vezme si ruce, protože musí být udržován při míchání hmoty při stisknutí tlačítka. To není příliš pohodlné, protože ruce jsou unavené a necitlivé.

Stacionární Směšovač je dražší, ale jeho ovládání je snadnější. Zde si jen stáhnete obsah do misky a nastavíte nastavení a pak můžete jít a udělat si vlastní věc - stroj udělá vše za vás. Takové modely mají menší řízení procesu, ale větší svobodu. Takže když se rozhodnete, musíte se zaměřit na svůj vlastní vkus a preference a také na to, jak často vaříte.

Na tryskách v soupravě musíte věnovat zvláštní pozornost. Zde je důležité pochopit, proč potřebujete mixér. Například, pokud si ho nepečete sami, pak sotva potřebujete háčky pro těsto nebo „kytarovou“ trysku. V případě, že se vám líbí bramborová kaše a vaří ji po celou dobu, tryska pro to může být užitečná akvizice, protože nejen urychluje práci, ale také dělá jídlo chutnější. Obrovské plus trysky, které si můžete vyzvednout pro své vlastní potřeby.

Mnoho zařízení již obsahuje určitý počet trysek a není třeba je kupovat samostatně. Například, doplněk pro Zepter zahrnuje nejen metla a šlehač, ale také pohodlný nůž na maso. Stacionární mixér Kenwood má však ve svých zásobách mnohem více položek. Tady a jiné formy mixéru, metla a speciální koš na vaření. Proto před výběrem směšovače tohoto modelu stojí za zvážení, zda potřebujete všechny tyto tipy.

Pro nepotravinářské účely existují elektrické míchačky SDS, které míchají stavební směsi. Jejich trysky jsou rozmanité, ale nejčastěji se jedná o spirálový objekt vyrobený z pevné oceli, který je nejjednodušší míchat obsah.

V mixéru Kelli a Scarlett v sadě jsou pouze dvě trysky - nimbus a háčky pro test. To je dobré, pokud právě začínáte vařit a ještě nevíte, co přesně budete dělat.

Existuje spousta modelů Tefal, každý zná tuto společnost. Má jak jednoduché stroje, tak i ty, kteří mají velkou sadu trysek. Trysky lze také zakoupit samostatně. Různé metly, struhadlo s nožem, hlava mixéru a tak dále. Pokud budete potřebovat nějakou funkci, můžete si pro ni jednoduše koupit nezbytnou součást.

Zelmer nabízí svým uživatelům řadu modelů. Mimo jiné je zde brusný kotouč a samonabíjecí lopatka.

Recenze

Pro všechny trysky jsou různé. Někdo se jim zdá pohodlný a někdo je považuje za plýtvání penězi. Neexistují žádné spory o prospěšných vlastnostech koruny a skutečnosti, že míchání a šlehání je mnohem jednodušší a efektivnější než jejich rukama. Corollas Scarlett a Tefal se osvědčili jako nejlepší.

Spousta kontroverzí nad přidáním bramborové kaše. Někteří lidé to mají rádi, zvláště ten, který vyrábí Kenwood, a někdo je pohodlnější a chutnější dělat všechno ručně.

Háky na těsto také způsobují různé reakce. Pár lidí rozbilo háčky, bylo to v levných modelech. Jiní říkají, že jejich zařízení již několik let pracuje bez problémů a nikdy je nepustilo.