Mlýnek na kávu mixér

Mlýnek na kávu mixér

Pokud máte rádi kvalitní kávu a často ji vaříte doma, pak by se měl ve vaší kuchyni rozhodně usadit mlýnek na kávu a mixér. S ním rychle vytvoříte základ pro dobrou lahodnou kávu.

Proč je to potřeba

Pro mletí kávy se používají různé techniky, od brusky až po mixér. RHlavní výhodou je jeho univerzálnost.

Tento kuchyňský spotřebič můžete použít nejen k mletí kávy, ale také k drcení ledu, mletého masa nebo různých koktejlů.

Vlastnosti

Pro broušení kávových zrn je tato možnost ideální. Tato technika dobře zvládá tvrdou zeleninu a ořechy, takže drcení tvrdých zrn je pro něj snadné.

Existují modely mixérů doplněné ostrými rotujícími noži. Umožňují vám velmi jemně mletou kávu. Tento postup se také nazývá torzní frézování. Konstrukce tohoto zařízení je velmi podobná designu klasického mlýnku na kávu. Proto jej můžete snadno použít jako náhradu za toto zařízení.

Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma vzorky tohoto kuchyňského spotřebiče spočívá v tom, že nože v mixéru jsou nad základnou a kratší. Tak se nedostanou ke stěnám. Proto v procesu broušení jader budete muset neustále míchat mixér tak, aby byly všechny zpracovány. Získáte tak více či méně homogenní jemně mletý kávový prášek.

Tuto směs lze použít k přípravě lahodné a aromatické kávy. Pravda, bude to trvat trochu déle. Nakonec ale pořád máte dobrý drink.

Rozdíly mezi ponornými a stacionárními

Všechny dnes prodávané míchačky lze rozdělit do dvou hlavních skupin: ponorné a stacionární. Obě možnosti mají své vlastní vlastnosti a výhody.

Ponorné

Takový mixér není příliš pohodlný. Aby bylo možné v něm mlátit kávová zrna, budete muset vyzvednout speciální misku nebo sklo s uzavíratelným víkem. To vám umožní klidně brousit kávu na jemnou mouku, bez obav, že se část prášku může probudit venku.

Při použití tohoto stroje, který kombinuje vlastnosti mlýnek na kávu a míchačky v jednom zařízení, budete muset neustále vytáhnout pohyblivou část a vytřepat malé nože, abyste se zbavili malých kousků kávy, které v nich uvízly.

Stacionární

Stacionární stroj je také docela možné použít pro mletí kávy. Zvláště pokud máte techniku ​​kompaktní velikosti. Faktem je, že ve velkém mixéru bude velmi obtížné brousit zrna, protože se rozptýlí ve velké misce. Nože v tomto designu jsou ve středu a obsah mísy se rozpadá po obvodu. Proto trávíte spoustu času mletím kávy, namísto získání kvalitního produktu během několika minut.

Obecně řečeno, stacionární mixér má obrovskou výhodu - víko, které se uzavírá a zabraňuje tomu, aby malé zemské částice vylétly ven. Pokud existuje možnost, je lepší broušení zrna pomocí tzv. Impulzivního režimu. Při jeho použití systém pravidelně zastavujete, aby se mixér protřepal a posunul obilí blíže k pohyblivým nožům.

Nevýhody

Přirozeně, tam jsou některé nevýhody použití mixéru jako mlýnek na kávu. Dokonce ani zařízení 2 v 1 vám nedá tak dobrý výsledek jako kvalitní mlýnek na kávu.

Při mletí kávových zrn v mixéru, můžete zkazit drahé kávová zrna a stát se zklamán v této odrůdě.

Zvláště, pokud mluvíme o velmi mocném zařízení, které rychle rozdrví obilí. Zdá se, že vysoká míra broušení je obrovské plus. Ale v praxi to všechno není. Při broušení vysokou rychlostí se zrna začínají přehřívat, což způsobuje zhoršení jejich chuti. A pokud vaše zařízení není příliš drahé as plastovou nádobou, pak plast dostatečně rychle absorbuje trvalé aroma kávy, které pak nemůže nic odstranit.

Jak můžete vidět, mlýnek na mixér a kávu lze použít k přípravě kvalitní domácí kávy. Příkladem kvalitní varianty pro broušení kavárny je Německo. Ale je tu další slušná technika. Vyberte si variantu, která vám vyhovuje, která vám vyhovuje ve všech ohledech, a pijte lahodnou přímou kávu doma.