Kávovar

Kávovar

Kávovar

Moderní člověk je již dlouho přizpůsoben světu chytrých přístrojů. Z tohoto důvodu při organizování svého života stále více lidí preferuje technické inovace. To je důvod, proč se úkol kuchyňského vybavení pro mnohé dnes jeví jako velmi důležitý. V jeho interiérech je jedno z centrálních míst zaslouženě obsazeno kávovarem.

V současné době není nákup kávovaru velkým problémem: v obchodech je jejich sortiment velmi různorodý jak z hlediska sestavy, tak ceny.

Nicméně, navzdory bohatství sortimentu kávovarů, je často velmi obtížné vybrat si model, který by vám vyhovoval ve všech ohledech. Aby nebylo nutné být zklamaný později, než si koupíte atraktivní gadget, měli byste pochopit typy a modely kávovarů a zjistit, co espresso kávovary se liší od, například, káva gejzír, a jaký druh kávy si můžete sami nákupem určitého modelu.

Kávovar na espresso
Kávovar

Vlastnosti modelů

Rozmanitost typů a modelů kávovarů typických pro dnešek je dána tím, že se na jedné straně značně liší v technologickém řešení, které poskytuje extrakci kávy, a jednak v šíři jejich funkčního souboru.

Mezi hlavní typy kávovarů, které jsou tradičně rozlišovány:

  • píst;
  • gejzír;
  • kapání;
  • espresso
Kávovar
Kávovar
Kávovar na espresso
Kávovar

Espresso kávovar nebo kompresor kávovar dnes je ve vysoké poptávce, což je vysvětleno řadou jeho výhod. Jsou to díky úspěšnému technologicky ověřenému řešení: v něm se aromatická káva získává ohřevem vody zvýšením tlaku a jejím dalším průchodem mletou kávou. Je zajímavé, že když voda prochází kávou, je superintenzivně nasycena kávovou substancí. Espresso kávovar předčí ostatní typy podobných zařízení v průměru o 7-10%. Z tohoto důvodu se káva vyrobená v kávovaru vyznačuje neporovnatelnou vůní, vynikající chutí a lahodnou cremou.

Kávovar

Kávovary na espresso jsou rozděleny do 2 typů:

  • pára, ve které vstřikování páry v procesu vařící vody poskytuje nezbytný tlak;
  • čerpadlo, ve kterém je požadovaný tlak zajištěn speciálním čerpadlem.
Kávovar
Kávovar

V závislosti na způsobu vaření kávy v kávovaru lze kávovary espresso rozdělit na tyto odrůdy jako:

  • carob;
  • kombinované;
  • automatické.
Kávovar na espresso
Kávovar
Kávovar na espresso

Rozhkovaya kávovar liší se tím v tom, že pro jeho přípravu na práci je nutné nanést vypočítané množství kávy do speciálního rohu. Další musíte nalít kávu nalil. V této fázi je vyžadována vysoce kvalitní ruční práce, protože káva v tomto případě vyžaduje zhutnění ve střední hustotě a není slabá nebo super hustá. Je třeba mít na paměti, že míra hustoty podbíjení kávy přímo ovlivňuje chuť připraveného nápoje. Kombinovaný kávovar je dobrý, především proto, že vám umožňuje připravit kávu buď kapáním nebo espressem. Tento druh kávovarů pro dům jsou často vybíráni labužníky kávy, kteří jsou vždy připraveni strávit více času přípravou svého oblíbeného nápoje.

Kávovar

Protože kombinace kávovar kombinuje dvě různá zařízení, z nichž každá vyžaduje zvláštní péči. Kromě toho, příprava kávy vyžaduje další úsilí: pro odkapávací zařízení je potřeba jedno broušení kávy a pro espresso zcela jiné. Zároveň je třeba poznamenat, že čas strávený přípravnými a servisními pracemi se vyplatí s výsledkem: v kombinovaném kávovaru s určitými dovednostmi je možné připravit přesně nápoj, který vám poskytne opravdové potěšení.

Kávovar

Automatický kávovar - To je hospodyňka téměř ve všech situacích. Automatický espresso model provádí všechny operace sám: kávová zrna jsou mletá, vzniká požadovaný počet porcí, káva se vaří, nežádoucí zbytky se ukládají do speciální nádoby a v případě potřeby se celé zařízení opláchne. Při přípravě 1 šálek nápoje netrvá déle než 40 minut, což je indikátor kávovaru je daleko od expresního typu.

Kávovar

Silné a slabé stránky

Mnoho lidí věří, že automatický kávovar espresso má nesporné výhody ve srovnání s kombinací přístrojů a kávovarů na rohy. Mezi samozřejmé výhody automatických kávovarů na espresso obvykle patří:

  • působivý soubor různých funkcí;
  • kvality kávy;
  • pohodlí.
Kávovar
Kávovar

Mezi funkce charakteristické pro kávovary espresso, zejména žádané, je úprava počtu šálků, které mají být připraveny na 1 cyklus provozu, funkce výběru síly kávy, změna režimu mletí kávových zrn, úprava způsobu přípravy nápoje, s přihlédnutím k ukazateli tvrdosti použité vody, mytí zkumavek zařízení.

Vysoká kvalita nápoje připraveného v espressu je zajištěna tím, že mletí kávy se provádí přímo v předvečer pití nápoje, v důsledku čehož se v něm plně zachovává kofein a všechny esenciální oleje.

Připravený nápoj tak dlouhodobě zachovává bohatství jedinečné vůně vůní.

Kávovar

Komfort provozních charakteristik automatických kávovarů espresso je dán tím, že ve všech fázích se proces výroby kávy provádí v plně automatizovaném režimu, což eliminuje potřebu neustálého sledování nebo zásahu ze strany osoby. Vedení zařízení navíc nevyžaduje rozvoj speciálních dovedností. Nicméně, to musí být připuštěno, že v přítomnosti zřejmých výhod automatické kávovary espresso mají některé nevýhody. Mezi jejich nevýhodami je nejčastěji uváděn požadavek výrobce, aby pravidelně prováděl preventivní čištění prostředky speciálně navrženými pro tyto operace, jakož i poměrně vysoké náklady.

Kávovar na espresso

Musí být vybrány nejspolehlivější a nejkvalitnější modely s přihlédnutím nejen k hodnocení výrobců a jejich výrobků, ale také k poradenství praktických řemeslníků a zkušených milovníků kávy. Na základě poměru cena-kvalita při porovnávání dotyčných modelů je třeba věnovat pozornost takovým specifickým funkcím, jako je přítomnost vícestupňového nastavení síly nápojů v zařízení, možnost změny teplotních režimů uvařené kávy a počet šálků na espresso pro 1 broušení, jakož i zohlednění vlastností modelu, související s jeho rozměry - standardní velikost, mini nebo ultra kompaktní.

Kávovar na espresso

Princip činnosti

Espresso kávovar je poměrně komplexní technické zařízení, vybavené elektromagnetickým čerpadlem a termoblokem. Čerpadlo pracuje v nastaveném režimu, což zvyšuje tlak na indikátory definované výrobcem. Káva v tomto kávovaru je připravena při optimální teplotě, proto jsou v nápoji uloženy jak užitečné látky, tak příchutě. Naučit se používat model čerpadla není obtížné: má zabudovaný mlýnek na kávu a automatický čisticí systém, což značně usnadňuje jak proces provozu zařízení, tak péči o něj.

Kávovar na espresso

V automatickém kávovaru můžete obvykle vařit nejen espresso, ale i další kávové nápoje: cappuccino, latte, mocha.

Pokud jste milovníkem cappuccina, pak byste měli věnovat pozornost přítomnosti speciálních trysek a trubek cappuccino, které odnášejí páru. Kávovar Espresso vám umožní připravit cappuccino s vynikající mléčnou pěnou. Espresso kávovar bude nepostradatelným pomocníkem při výrobě klasických moka, které zahrnují espresso, horkou čokoládu, horké mléko a mléčnou pěnu.

Kávovar

Jak si vybrat: recenze o modelech

Mezi modely espressa jsou modely čerpadel považovány za modernější, ale je třeba mít na paměti, že se mohou od sebe značně lišit. Při nákupu kávovaru vám odborníci často doporučují věnovat zvláštní pozornost těmto vlastnostem

  • materiál, z něhož je roh vyroben (péče o kvalitu kávy, musíte zvolit ne plast, ale kovový roh);
  • přítomnost ventilů, které zajišťují odlehčení tlaku (to zajišťuje bezpečnost uživatele během provozu);
  • funkce automatického vypnutí při přehřátí;
  • dostupnost automatických čističek.
Kávovar na espresso

Vzhledem k tomu, že na moderním trhu jsou kávovary espresso poměrně široce zastoupeny, je to jen ten, kdo má potřebné informace, které se mohou rozhodnout, který z nich je nejlepší. Pokud se chcete rozhodnout správně v technologii, musíte studovat vlastnosti konkrétních kávovarů a zjistit, jaké hodnocení se vám líbí modely v horních seznamech. Neměli bychom však zapomínat, že kvalita kávovarů, stejně jako jiných výrobků, do značné míry závisí na výrobci. Například italské výrobky se vyznačují úžasnou multifunkčností a německé výrobky jsou nejvyšší kvality, což se projevuje i v maličkostech.

Kávovar

Před nákupem zařízení bude velmi užitečné seznámit se s uživatelskými recenzemi. Obecně platí, že nejsou žádné stížnosti v práci a značky jako Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse. Nepochybně, pro milovníky kávy, nákup kávovary espresso je vždy pěkný dárek. Mezitím, abyste neporušili svou dovolenou, měli byste nejprve posoudit základní možnosti zařízení a především to, kolik kávy může za určité časové období vyrobit zařízení a kolik nákladů na energii se projeví.

Kávovar
Kávovar
Kávovar
Kávovar

Pokud jde o výběr základních a doplňkových funkcí kávovaru, musí tento úkol řešit každý na základě vlastních preferencí. Nejlepší espresso stroj pro vás bude ten, který plně uspokojí vaše potřeby.

V dalším videu naleznete srovnávací přehled kávovarů na espresso.

Přidat komentář